Restaurantes de moda en Bilbao: Descubre las mejores propuestas gastronómicas en la ciudad

Si estás buscando los restaurantes de moda en Bilbao, acabas de aterrizar en tu lugar fetiche. Bilbao es una ciudad que se ha dado a conocer por su variada escena culinaria, que ofrece cocina tradicional y de vanguardia para todos los gustos.

La ciudad cuenta con una amplia variedad de restaurantes de moda que ofrecen propuestas gastronómicas originales y atractivas. Algunos destacados son El Atelier de Etxanobe, Bocadero, El Laterío, La Mula de Moscú, Happy River, Al Margen, Basuki y Sugarra.

Estos establecimientos fusionan diferentes sabores, ofrecen opciones vegetarianas y veganas, y combinan música en directo con su oferta gastronómica.

Además, la escena gastronómica en Bilbao destaca por la presencia de reconocidos chefs, la utilización de productos locales y la ubicación privilegiada junto a la ría.

La ciudad alberga una gran variedad de restaurantes de moda que han ganado popularidad tanto entre los lugareños como entre los visitantes. Desde joyas ocultas en barrios hipster hasta lugares populares con interiores cuidadosamente decorados, Bilbao lo tiene todo.

Introducción a los restaurantes de moda de Bilbao

¿Eres un foodie en busca de los restaurantes de moda de Bilbao? ¡No busques más! La ciudad alberga una variada escena culinaria, desde la cocina tradicional a la de vanguardia. En este artículo te presentamos algunos de los locales más de moda de la ciudad, donde podrás disfrutar de deliciosa comida y ambientes de moda.

Tanto si te apetece una refrescante bebida tropical con vistas a la ría de Bilbao como si prefieres una joya oculta en el barrio hipster de Bilbao La Vieja, te tenemos cubierto. Acompáñanos en este viaje culinario por los restaurantes de moda en Bilbao.

Estos establecimientos atraen a los comensales con propuestas originales y creativas que conquistan los paladares más exigentes. A continuación, te presentamos algunos de los restaurantes más destacados de la escena culinaria de Bilbao:

El Atelier de Etxanobe: Alta cocina vasca en pleno centro de Bilbao

El Atelier de Etxanobe es una parada obligada para los amantes de la alta cocina vasca. Ubicado en el centro de Bilbao, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única. Sus platos están cuidadosamente elaborados y presentados con maestría, conquistando a los comensales con sabores exquisitos y armonías perfectas.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

Bocadero: Una propuesta gastronómica mediterránea y creativa

Bocadero es otro de los restaurantes de moda en Bilbao que no puedes dejar de visitar. Su especialidad son las tapas, risottos, pizzas creativas, carnes y vinos españoles. Aquí encontrarás lo mejor de la cocina mediterránea en un ambiente moderno y acogedor.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

El Laterío: Conservas portuguesas en un ambiente bohemio y nostálgico

Si buscas una experiencia diferente, El Laterío es el lugar ideal. Este restaurante se destaca por ofrecer una amplia variedad de conservas portuguesas, tanto de pescado como de verduras. Además, su ambiente bohemio y nostálgico le otorga un encanto especial.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

La Mula de Moscú: Sabores internacionales en un entorno con música en directo

Cocktails, picoteo, aperitivos y mucho más. La Mula de Moscú es otro local que ha ganado popularidad en Bilbao. Su carta de picoteo combina influencias de la cocina asiática, sudamericana y española, ofreciendo sabores internacionales en un ambiente animado. Además, los domingos podrás disfrutar de música en directo mientras degustas sus exquisitos platos.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

Happy River: Una experiencia tropical con opciones vegetarianas y veganas

Happy River te sorprenderá con su decoración tropical y su terraza climatizada sobre la ría de Bilbao. Este restaurante ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas, desde pintxos tradicionales hasta cocina japonesa. Además, cuenta con opciones vegetarianas, veganas y para celíacos, para satisfacer todos los gustos.

Al Margen: Alta cocina a buen precio en el Muelle de Urazurrutia

Al Margen es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad a un precio asequible. Ubicado en el Muelle de Urazurrutia, este restaurante de cocina creativa ofrece un menú de degustación único compuesto por 12 platos diferentes.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

Basuki: Fusión de sabores mediterráneos y asiáticos en un ambiente lounge

Basuki es un lugar perfecto para los amantes de la fusión culinaria. Aquí se combinan sabores mediterráneos y asiáticos para crear platos únicos y sorprendentes. Además, su ambiente lounge y su zona de barra te invitan a relajarte y disfrutar de deliciosos cócteles.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

Sugarra: Gastronomía vasca tradicional con toques modernos

Sugarra te ofrece una propuesta gastronómica que combina lo tradicional con lo moderno. Aquí podrás disfrutar de platos de la gastronomía vasca elaborados con ingredientes de primera calidad y técnicas culinarias innovadoras.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

Happy River

Happy River es un popular restaurante situado en Bilbao, que ofrece una experiencia gastronómica única con una decoración tropical y una magnífica terraza climatizada con vistas a la ría de la ciudad. Su vibrante atmósfera y su cuidado interior crean un ambiente acogedor y acogedor para todos sus clientes.

El menú ofrece una amplia gama de platos, desde cocina internacional a local, como tapas, marisco y platos de carne, todos ellos elaborados con ingredientes de primera calidad para una comida verdaderamente deliciosa y satisfactoria.

Dirígete a Happy River para pasar una velada maravillosa con amigos y familiares. La terraza es una visita obligada, ya que ofrece una vista espectacular de la ría de Bilbao mientras cenas. Además, la terraza está climatizada, por lo que es un lugar estupendo para pasar el rato incluso en las noches más frías. El personal es amable y atento, asegurándose de que tu experiencia sea agradable y placentera.

Otra gran opción son las croquetas crujientes de pollo, ideales como entrante o aperitivo para compartir. El menú también incluye una amplia selección de cócteles y bebidas, como mojitos, margaritas y vinos locales, para una noche perfecta.

En definitiva, Happy River es un restaurante increíble que proporciona una experiencia gastronómica única y placentera en Bilbao. La combinación de deliciosa comida de diferentes nacionalidades, bebida, ambiente y servicio lo convierten en un lugar de visita obligada para cualquiera que busque un restaurante elegante y divertido en la ciudad.

Tanto si eres de aquí como si vienes de visita, Happy River es un lugar ideal para disfrutar de una deliciosa comida mientras aprecias las impresionantes vistas de la ría de Bilbao.

Dirección: Muelle de la Merced, 4, Bilbao

Teléfono: 682113713

Horario: Lunes, Martes, Miércoles: Cerrado; Jueves: 13.00-1.00; Viernes: 13.00-0.30; Sábado: 10.00-2.30; Domingo: 10.00-21.00

Rango de precios: 20€€-60€€€

Sitio web: happyriver.es

Ágape

Ágape es una joya oculta enclavada en la zona de moda de Bilbao La Vieja. El ambiente de este restaurante es acogedor y el servicio impecable. Cada temporada ofrecen una nueva selección de platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

Desde el pulpo asado hasta la suculenta caldereta de cordero, cada plato está diseñado para deleitar incluso a los entendidos más exigentes. Los postres son de obligada degustación, especialmente la tarta de queso al estilo vasco con corteza de azúcar quemado.

La carta de vinos es amplia y ofrece variedades nacionales e internacionales que maridan a la perfección con las comidas. Ágape es un lugar estupendo para una cena romántica o una noche con amigos que aprecian la comida y el vino exquisitos.

El diseño interior de Ágape es moderno y elegante, con un toque industrial que complementa el ambiente del barrio.

El restaurante consta de dos niveles, el comedor principal en la planta baja y un salón privado en el nivel superior. Los grandes ventanales y los techos altos crean un ambiente luminoso y acogedor. El personal es amable y está bien informado, siempre dispuesto a sugerir los mejores platos y vinos.

Ágape es más que un restaurante, también es un centro para la comunidad artística de Bilbao, que acoge eventos regulares como exposiciones de arte y actuaciones de música en directo. Para vivir una experiencia gastronómica única e inolvidable, Ágape es el lugar al que debes ir.

Dirección: Erribera Kalea, 13 Bilbao

Teléfono:  944 65 20 66

Horario: Lunes, Martes: Cerrado; Miércoles: 13.30-15.00, Jueves, Viernes, Sábado: 13.30-15.00; 20.30-22.00; Domingo: 13.30-15.00

Rango de precios: 80€€€-200€€€€

Cocina saludable: Sua San y la apuesta por una alimentación equilibrada

Cada vez más personas buscan opciones saludables en la oferta gastronómica y los restaurantes de moda en Bilbao han sabido adaptarse a esta demanda. Destaca especialmente Sua San, un establecimiento que se ha ganado una reputación en la ciudad gracias a su enfoque en la comida saludable.

Sua San ofrece platos cuidadosamente elaborados, que combinan ingredientes frescos y de calidad, con recetas equilibradas y nutritivas. Su propuesta se centra en opciones saludables, como ensaladas, bowls vegetarianos y veganos, pescados frescos y opciones sin gluten.

Además, el lugar se destaca por su decoración acogedora y su ambiente amigable, lo que crea una experiencia agradable para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la calidad.

Destacados de la escena gastronómica en Bilbao

Fernando Canales y Mikel Población: Los chefs detrás de El Atelier de Etxanobe

El Atelier de Etxanobe es uno de los restaurantes más destacados de la escena gastronómica en Bilbao, y detrás de su éxito se encuentran los reconocidos chefs Fernando Canales y Mikel Población. Con una larga trayectoria en el ámbito culinario, Canales y Población han logrado convertir El Atelier de Etxanobe en un referente de la alta cocina vasca en pleno centro de la ciudad.

Productos locales: El sabor de Bilbao en cada plato

La gastronomía de Bilbao se destaca por utilizar productos locales frescos y de alta calidad en sus platos. Desde pescados y mariscos provenientes de la ría hasta carnes y verduras cultivadas en los alrededores de la ciudad, los restaurantes de moda en Bilbao se enorgullecen de ofrecer el auténtico sabor de la región en cada plato. La utilización de ingredientes locales no solo garantiza la frescura y el sabor, sino que también contribuye al apoyo a los productores locales y a la sostenibilidad en la industria alimentaria.

Ría de Bilbao: Un entorno privilegiado para disfrutar de la gastronomía

La ubicación de Bilbao junto a la ría brinda un entorno privilegiado para disfrutar de la gastronomía local. Muchos de los restaurantes de moda en Bilbao ofrecen vistas panorámicas de la ría, creando un ambiente único y agradable para los comensales.

Ya sea disfrutando de una cena al aire libre en una terraza con vista a la ría o degustando platos en un acogedor establecimiento cercano al agua, la presencia de la ría de Bilbao añade un toque especial a la experiencia gastronómica en la ciudad.

Tendencias en restaurantes de moda en Bilbao

Cocina fusión: Explorando nuevos sabores y texturas

Uno de los aspectos más destacados de los restaurantes de moda en Bilbao es la cocina fusión, una tendencia que está ganando cada vez más popularidad. Estos establecimientos ofrecen propuestas gastronómicas que combinan influencias de diferentes culturas culinarias, creando platos innovadores y sorprendentes.

La fusión de sabores y texturas se logra a través de la mezcla de ingredientes y técnicas de cocina de distintas tradiciones culinarias, como la mediterránea, asiática, sudamericana, entre otras. Esto permite a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica única y explorar nuevos sabores y combinaciones inesperadas.

En los restaurantes de moda en Bilbao se pueden encontrar platos que fusionan elementos de la cocina vasca con la asiática, por ejemplo, combinando pescados locales con salsa de soja y especias orientales. También es común encontrar platos que incorporan ingredientes y técnicas de cocina de diferentes países, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Lounge y zona de barra: Espacios para disfrutar de cócteles y música

En consonancia con las últimas tendencias, los restaurantes de moda en Bilbao cuentan con espacios dedicados a la experiencia de disfrutar de cócteles y música. Estos establecimientos ofrecen no solo una propuesta gastronómica destacada, sino también un ambiente sofisticado y animado.

La zona de lounge y barra se convierte en el punto de encuentro para aquellos que desean probar una amplia variedad de cócteles creativos y de calidad, elaborados por expertos mixólogos. Además, se pueden encontrar sesiones de música en vivo que amenizan la velada y crean un ambiente distendido y animado.

Esta combinación de gastronomía, cócteles y música en directo hace que los restaurantes de moda en Bilbao se conviertan en lugares ideales para disfrutar de una noche completa, combinar diferentes experiencias y crear recuerdos inolvidables.

Escena culinaria de Bilbao

La gastronomía de Bilbao es famosa por su variedad, desde la comida tradicional a la más vanguardista. La ciudad cuenta con un sinfín de restaurantes, cada uno con sus propios sabores y estilos especiales.

Entre los lugares más solicitados están los restaurantes de moda en Bilbao, establecimientos famosos por su ambiente moderno y su deliciosa cocina. La escena gastronómica de Bilbao es realmente incomparable.

Lo que distingue a la oferta culinaria de Bilbao es el énfasis en los ingredientes frescos y de origen local. Muchos restaurantes de renombre se enorgullecen de utilizar productos de temporada y carnes de granjas cercanas.

Este compromiso con la calidad se refleja en los deliciosos sabores de los platos de toda la ciudad. Tanto si buscas una comida tradicional vasca como algo más inventivo, seguro que lo encuentras en uno de los elegantes restaurantes de Bilbao.

Bilbao es un paraíso para los amantes de la comida. La ciudad alberga una plétora de restaurantes con estrellas Michelin, como Azurmendi, Eneko Bilbao y Mina. Estos establecimientos ofrecen a los comensales la oportunidad de probar algunas de las cocinas más creativas y deliciosas que se sirven hoy en día.

Pero incluso si no buscas una experiencia gastronómica de alto nivel, hay muchas otras opciones disponibles. Desde acogedores bares de pintxos hasta vanguardistas restaurantes de fusión, la vibrante escena culinaria de la ciudad tiene algo para todos los gustos.

Otros restaurantes de moda en Bilbao

Al cenar en Bilbao, seguro que encuentras algo que satisfaga tus papilas gustativas. Te contamos más acerca de restaurantes de moda en Bilbao para que disfrutes de esas joyas un poco más escondidas.

Kimtxu

Situado en el centro de la ciudad, ofrece una fusión de cocina vasca tradicional y contemporánea en un ambiente elegante y sofisticado.

Dirección: Calle Henao 17

Atelier de Etxanobe

En el emblemático edificio Guggenheim, ofrece una exquisita cocina de vanguardia elaborada con ingredientes frescos de temporada.

Dirección: Juan de Ajuriaguerra 8

Salitre

Enclavado en el corazón del Casco Viejo, ofrece un ambiente acogedor e íntimo, así como un menú que celebra los sabores del País Vasco.

Dirección: Henao 28

La Bodeguita del 12

En el elegante barrio de Indautxu, ofrece un menú de tapas innovadoras y una amplia selección de vinos.

Los que busquen algo más alejado de los caminos trillados también encontrarán muchas joyas ocultas...

Dirección: Juan de Ajuriaguerra 12

Mina

En el encantador barrio de Santutxu, sirve un menú de platos imaginativos y creativos que resaltan los sabores del País Vasco.

Dirección: Muelle Marzana s/n

Promenade

En el centro de la ciudad, ofrece un menú de cocina contemporánea con influencias internacionales, así como unas impresionantes vistas del Museo Guggenheim.

No te olvides de su vermut. De los mejores de Bilbao.

Sea cual sea tu paladar, Bilbao tiene un restaurante de primera para satisfacer tus necesidades.

Dirección: Ledesma Musikariaren Kalea

Conclusión

En conclusión, Bilbao ofrece una escena culinaria vibrante y diversa que satisface todos los gustos. Desde joyas ocultas como Ágape, en Bilbao La Vieja, hasta populares locales de moda como Happy River, con su decoración tropical y su terraza climatizada, hay algo para todos los gustos.

Tanto si buscas cocina tradicional como de vanguardia, Bilbao lo tiene todo. Los mejores restaurantes de Bilbao, como Kimtxu, Atelier de Etxanobe y Bodeguita del 12, son testimonio del compromiso de la ciudad con la excelencia culinaria. Así que, ¡ven a explorar los restaurantes de moda de Bilbao y deléitate con sus delicias gastronómicas!

Si lo que te apetece algún día (y te va a apetecer) es comer de pintxos o pinchos pásate a descubrir los mejores sitios de Bilbao en nuestra web.